Ristorazione a 360° | 30h

Il presente corso è stato progettato per fornire una formazione completa e approfondita nel campo della ristorazione. Esso coprirà una serie di argomenti, fornendo ai partecipanti la possibilità di acquisire conoscenze teoriche e competenze pratiche che si riveleranno utili nel loro percorso professionale e che sono considerate necessarie per lavorare nel settore della risto- razione. La formazione si concentrerà su tematiche quali l’igiene alimentare, la manipolazione corretta degli alimenti, le tecniche di preparazione e presentazione dei piatti e i principi cucina.